作家：张松伦 生涯表情医学J9九游会体育

一又友们，今天咱们以家常便饭里最常见的四种食品要素，谷物、脂肪、卵白和蔬菜为例，跟踪每100克的它们，从舌尖吃进来之后，在体内24到72小时阅历的神奇门谈。

米饭变形计。

100克米饭，约含25g淀粉，经舌尖插足口腔，唾液里的α-淀粉酶就像分子剪刀，把长链淀粉剪成甜丝丝的麦芽糖。嚼出的清甜，仿佛数亿酶分子在开派对！

流程胃部2小时的局促停留，米粒到了小肠，变身"葡萄糖快递员"。在胰酶匡助下，透顶领悟成能量颗粒，随后穿过比头发丝还细的小肠绒毛，70%直奔大脑供电站，剩下的存进肝脏"蓄电板"和肌肉"备用电源"。

为什么馒头越嚼越甜？这是淀粉酶在口腔开足了马力，因此越是细嚼慢咽，越香甜。

五花肉历险记。

100克五花肉藏着30g脂肪。对待脂肪，一般的胃酸奈何不得，需要胆汁来对阵，胆汁领悟的胰脂肪酶，将大颗粒领悟成较小的甘油和脂肪酸。其中的中短链脂肪酸，奏凯搭门静脉快车入血，而长链脂肪酸则与乳糜微粒一谈，赶上了淋巴系统"特快专列"，终末这些能量，大多化身细胞膜建材、线粒体燃料或脂肪储备。

伸开剩余49%

鸡胸上岗记。

100克鸡胸肉含23g卵白质，在胃里遭受胃卵白酶，将长链卵白质剪成短肽链，插足小肠后赓续深加工，酿成了氨基酸，通过血液被派往全身各处工地：修补肌肉纤维、搭建酶催化剂、参与激素短信传递，越是优质卵白质，越是供不应求！

菠菜清场记。

100克菠菜含2.9g膳食纤维，每每是锐不可挡，裹带着各式有用的没用的物资直奔大肠，运行三重净化体式：

一与维生素B族构成前锋队，吸水延迟成凝胶状润滑剂，刺激肠壁蠕动加快；

二是投喂益生菌，同步领悟食品残渣，开释出钙、镁等矿物资供体格回收；

三是化身「毒素吸附器」，将代谢废料打包，72小时内带出体内，完成肠谈大扫除！

看到这里您有福了！何如保合手消化系统超强构兵力？助消化接管的十字诀窍来了：细嚼慢咽、多纤维、7分饱。

这么的食品和服法，通俗有用、屡试屡验！天然有技巧会乏味，闹心少量儿舌尖，但吃进来之后，酶活性拉满、胃排空加快、肝脏中途披缁，从食管到直肠，门门谈天然漫长弯曲，但十足是一起绿灯J9九游会体育，顺风顺水，畅通无阻。

发布于：北京市